Na cca 20 kusů budeme potřebovat.
Těsto:
-125 g mozzarely
-4 ks vejce, sůl
Náplň:
-pasírovaná rajčata
-šunka nejméně 90 % masa
-sýr eidam 30 %
-oregano na posypání
Postup:
Mozzarelu natrhamé na malé kousíčky a rozmixujeme s vejci a se solí. Těsto rozetřeme tence na plech, který vyložíme pečícím papírem.
Takto pečeme v troubě na 160° cca 6-8 minut.
Po upečení na těsto rozetřeme pasírovaná rajčata a skládáme po celé ploše vedle sebe šunku a sýr.
Poté to celé zavineme do rolády a nakrájíme na menší kolečka. Vyskládáme je vedle sebe na plech, potřeme rošlehaným vajíčkem a posypeme oreganem.
Šneky pečeme na 170° cca 15-20 minut.
Dobrou chuť!
